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文章标题:万象城餐饮品牌调整主要是引进时尚元素较强及

发布时间: 2018-07-30

  (赢商网深圳站报道)运营数十年的深圳万象城专题阅读)(相关干货)早已成深圳商业地标,而其业态规划、运营模式更成为业界后辈学习的对象,至今,万象城在深圳商业中的地位还没有其他购物中心可以取代。确实,深圳万象城不仅在设计、布局规划等上已成业界典范,在营业额上也屡次居深圳百货、购物中心销售额榜首。

  相关数据显示,深圳万象城仅去年销售额就达62亿元,远远高于第二名的24亿元。销售额远远高于其他购物中心及百货的万象城也在不断调整自己品牌业态以应对瞬息万变的市场,餐饮便在其中。日前有消息称,万象城餐饮租金方面在深圳购物中心来说,租金较高,而万象城旁边就有地王购物中心、KK Mall等,万象城有何底气提高租金呢?为何依然能吸引餐饮品牌进驻呢?

  为解决各类困惑,赢商网小编特于7月7日下午就餐高峰期间到万象城走一圈,走完一圈会发现,万象城每层都布局有餐饮品牌。在餐饮品牌进驻上,据其官方微信介绍,六月份便有Thomass caf经典英式奶茶开业。

  在仲量联行发布的第二季度深圳房地产回顾中,仲量联行零售地产部高级经理吴静敏介绍,第二季度在福田及南山主要商圈的购物中心均有较大面积餐饮租户调整,其中包括万象城,具体表现为购物中心餐饮占比有上升趋势。

  据悉,万象城餐饮品牌调整主要是引进时尚元素较强及人气较高的特色餐饮,如五楼俨然成绿茶小山日本料理茶木台式休闲餐厅、PIZZA EXPRESS、尚莲越泰料理为代表的时尚餐饮品牌聚集地。

  我家住在兰州市城关区闵家桥附近,因为距离五泉山较近,习惯夏天的晚饭后去五泉山公园散步。可从今年夏天开始,五泉山公园改成晚8点闭园,从七点半开始,公园里每个角落的高音喇叭就开始重复响起闭园时间到催促离园的声音。夏天的晚八点大多数人吃过饭才要去转转,而这附近没有别的地方可以去,所以许多人尤其是老人都只能到公园里走走,可我们的公园管理员却不能现在人民大众的立场去思考问题,八点钟就要闭园。

  绿茶万象城店为绿茶在深圳第四家门店,与位于海雅缤纷城、海岸城和华润1234SPACE门店一样,这家绿茶店人气一样火爆,而该店为绿茶首次尝试不同风格,将传统的纸灯与一贯的绿墙相结合,木质座椅与墙面上摆放的白色瓷器相交辉映,传统的屏风、雕刻的门将各大就餐区分离开来,呈现着古色古香的就餐环境。

  茶木台式休闲餐厅为内地首间分店,也是总第九家分店。餐厅以演绎及还原台湾道地美味为主,其超人气甜品“蜜糖方砖”号称每个月卖出60000个,口感筋道的“台湾红烧牛肉面”、 纯手工制作的“阿嬷手作葱油面”,以及外皮酥松而不烂、内馅软绵而不腻的“凤梨酥”更是吸引消费者。

  万象城人气方面,不得不说,整体而言,万象城内的餐饮业态人气还不错,而其中以负一楼星巴克、必胜客;四楼美乐汇千味涮、探鱼;五楼绿茶、茶木、和民等餐饮更吸引人气。而二三楼的咖啡品牌店以及部分果汁、饮品店人气则相对较差,二三楼的外庭咖啡店更像为游客提供休闲、放松场地。这可能与餐饮品牌自身特性有关。

  当然,负一楼餐饮火爆也与其自身位置有关,毕竟地铁入万象城处布局了星巴克、必胜客、肯德基、满记甜品等品牌,而这些品牌都是聚人气餐饮。负一楼中庭的哈根达斯、东歌布丁、面包新语、江南味道(中餐)、美心小馆(西式)等,满足不能消费者的需求。而五楼的绿茶、茶木台式休闲餐厅则是潮流时尚、亲民化价格吸引消费者。

  吴静敏表示,近来大量新兴餐饮品牌崛起,而这种情况在深圳更甚,且这些新兴品牌深受年轻消费者喜爱,因而引进这些新兴餐饮品牌对购物中心吸引人流上起到带动作用。另一方面,部分传统餐饮品牌则因为部分因素而无法在吸引人气上取胜,因而更新餐饮品牌对于购物中心自身来说也有一定好处。

  且一般情况下,每隔几年购物中心租金都会有所调整,租金调整完全是正常现象,吴静敏如是表示。有报告显示,万象城每三年几乎调整一半的品牌,并不断为商场注入新鲜血液。据悉,仅2014年万象城就调整近40个品牌,而在其去年新亮相的品牌中,餐饮品牌占了三分之一。

  万象城作为深圳购物中心典型代表,在人气上确实是许多购物中心所无法匹及的。尽管餐饮商家在承租能力方面较差,但不可否认的是,餐饮品牌在吸引客流量上功不可没。未来万象城将在餐饮又将会怎么调整呢?值得期待。

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